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La certificación de calidad líder para el sector de la alimentación
Sabor del Año Restauración 2021 Aprobado por Profesionales

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN

Llega a España la certificación de calidad para el sector de la Restauración

El reconocimiento de calidad para el sector de la Restauración que se basa en la valoración del sabor de los productos que son probados y valorados por chefs o Bármanes profesionales a través de condiciones reales de utilización.

Llega a España la certificación de calidad para el sector de la Restauración

CONCEPTO Y METODOLOGÍA

Sabor del Año Restauración 2021 Aprobado por Profesionales

Cada producto es evaluado por un jurado de 10 chefs o 10 Barman presididos por un "Master Chef".

Las pruebas se realizan en cocinas o cafeterías profesionales independientes para reproducir las condiciones reales de uso.

Los chefs o Bármanes deben utilizar el producto basándose en un protocolo asociado a éste y según indicaciones del fabricante, pero según sus inspiraciones y sus prácticas.

Los Chefs evalúan los productos del 1 al 10 según distintos criterios:

Interés

Sabor

Practicidad

Satisfacción General

Los Bármanes evalúan los productos del 1 al 10 según distintos criterios:

 

Interés

Sabor

Practicidad

Satisfacción General

Sólo aquellos productos que superen una nota media de 6/10 optan a el reconocimiento SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN.

El ganador es el que obtiene la nota más alta de la categoría.

Logo Sabor del Año Restauración Top Innovación 2021 Aprobado por Profesionales

EVALUACIÓN DE LOS PRODUCTOS CANDIDATOS A SABOR DEL AÑO TOP INNOVACIÓN

 

En primer lugar, los chefs prueban las cualidades organolépticas del producto según la metodología mencionada anteriormente y en un segundo paso valoran y constatan el carácter innovador del  producto.

 

Se hace una media de los resultados, y solo si se supera el 6/10 y a la vez es la puntuación más alta

de la categoría de producto, se otorga el reconocimiento SABOR DEL AÑO TOP INNOVACIÓN.

¿QUÉ HACEMOS PARA LAS MARCAS GANADORAS?

¿Qué hacemos para las marcas ganadoras SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN?
¿Qué hacemos para las marcas ganadoras SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN?

100% retorno de inversión

Uso del logotipo SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN en todos los materiales de branding durante un año.

Campaña de publicidad en revistas del sector.

Cada premiado se beneficiará de un vídeo de hasta 5 min de demostración de producto mediante la elaboración de una receta/preparación de producto y se resaltará los beneficios del producto.

Edición de un Catálogo de Premiados junto con el código Código QR del video.

Entrega del pack comunicación para ferias.

Redacción y envío de nota de prensa anunciando los premiados de SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN.

BENEFICIOS CUALITATIVOS DEL SELLO SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN

Beneficios cualitativos del sello SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN
Beneficios cualitativos del sello SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN

Credibilidad gracias a la distinción objetiva realizada por chefs o bármanes.

 

Es una ventaja competitiva que otorga diferenciación frente a su competencia.

 

Potencia la imagen de marca, basándose en el reconocimiento y la confianza del profesional.

 

Mejora la eficacia comercial ya que genera mayor motivación de compra.

 

Las marcas premiadas tienen derecho a explotar el sello durante 12 meses.

 

Es un activo publicitario y de comunicación de gran valor.

 

Movilización interna: su equipo se sentirá orgulloso del reconocimiento.

 

 

VENTAJA COMPETITIVA

Y DIFERENCIACIÓN

IMPULSO

DE VENTAS

IMAGEN

DE MARCA

ACTIVO

PUBLICITARIO

¿QUIERES PARTICIPAR? CONTACTA CON NOSOTROS

SELLOS SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN 2021

Nuestros sellos de calidad para 2021

Sello SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Top Innovación 2021
Sello SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Clásico 2021
Sello SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Clásico Gold 2021

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN

TOP INNOVACIÓN

 

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN CLÁSICO

 

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN CLÁSICO GOLD

 

Sello SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Gourmet 2021
Sello SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Premium 2021
Sello SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Sostenible 2021

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN GOURMET

 

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN PREMIUM

 

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN SOSTENIBLE

 

Sello SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Kids 2021
Sello SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Sin Lactosa 2021
Sello SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Sin Gluten 2021

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN

KIDS

 

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN

SIN LACTOSA

 

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN

SIN GLUTEN

 

Sello SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Eco 2021
Sello SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Orgánico 2021
Sello SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Bio 2021

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN

ECO

 

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN

ORGÁNICO

 

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN

BIO

 

Sello SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Vegano 2021
Sello SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Vegetariano 2021

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN

VEGANO

 

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN

VEGETARIANO

 

Llega a España la certificación de calidad para el sector de la Restauración
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Sabor

Interés

Practicidad

Satisfacción General

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Cada producto es evaluado por un jurado de 10 chefs o 10 Barman presididos por un "Master Chef".

Las pruebas se realizan en cocinas o cafeterías profesionales independientes para reproducir las condiciones reales de uso.

Los chefs o Bármanes deben utilizar el producto basándose en un protocolo asociado a éste y según indicaciones del fabricante, pero según sus inspiraciones y sus prácticas.

Los Chefs evalúan los productos del 1 al 10 según distintos criterios:

 

Sabor

INTERÉS

Practicidad

Satisfacción General

 

Los Bármanes evalúan los productos del 1 al 10 según distintos criterios:

 

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En primer lugar, los chefs prueban las cualidades organolépticas del producto según la metodología mencionada anteriormente y en un segundo paso valoran y constatan el carácter innovador del  producto.

 

Se hace una media de los resultados, y solo si se supera el 6/10 y a la vez es la puntuación más alta

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Credibilidad gracias a la distinción objetiva realizada por chefs o bármanes.

 

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Potencia la imagen de marca, basándose en el reconocimiento y la confianza del profesional.

 

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Movilización interna: su equipo se sentirá orgulloso del reconocimiento.

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